メリークリスマス!
内容はタイトルの通りです(笑)
ささやかなパーティー
皆さまどのようなクリスマスをお過ごしですか?
ヨーロッパ在住のギター科の友人は
だいたい実家に帰ってしまっているので、
残っているギター科の友人数名で
ささやかなパーティーをしていました。
参加者は
チリ人、香港人、韓国人、日本人。
「好きな料理を作って持ってきて!」とのことだったので、
せっかくだから日本らしいもの、、
というわけで日本のスイーツ、
みたらし団子を作ることに。
(もう一人の日本人の友人が寿司を作ってたので)
材料はこんな感じ。
左下の、なんて読むんだろう?たぶん白玉粉。
ワイマールのパンダ・パンダというアジア食料品店にて
200円ちょいで買えます。安いね!
奥に並んでるのはみたらしの材料(みりん、醤油、砂糖、片栗粉)。
みりんは日本から持ってきたやつです。
こねて・・・
茹でて・・・
みたらしを作って・・・
(水、醤油、みりん、砂糖、片栗粉を全部鍋に入れてちょっと煮詰めるだけ)
はい完成!作るの初めてでしたが問題なくできました~
香港流麻婆豆腐
さて、できたので友人宅へ向かいます。
到着すると、もう料理ができていました。
メンバーがほぼアジア人なので・・・
全然クリスマス感ねぇ!!!!!笑
誰もチキンを用意しない緩さ、好き。
奥から
トッポギ
なんかパンに乗せて食べるおいしいやつ(チリ料理)
麻婆豆腐
です。
(寿司作った友人は遅れて参加)
全部美味しい!!!のですが
香港人の作った麻婆豆腐が格別でした。
この麻辣鮮露というソースが決め手らしい。
山椒(日本の山椒じゃなくて中国の山椒!)と唐辛子が効いてます。
ネットで調べてみると、なるほど日本でも有名みたいですね。
しかし、どうやら香港でしか買えないらしく・・・
もし香港に行くことがあったら絶対買うぞ!
あ、みたらし団子は普通にみんな喜んで食べてくれましたよ!
というわけで、楽しいクリスマスイブの夜を過ごしました。
おわり