けしの実ケーキ、けしの実パン、三つ編みパン





ドイツにあって日本にあまり無いケーキ・・・

 

 

けしの実ケーキMohnkuchen!

この詰まっている黒いペーストが全部けしの実です。

こんな摂取して大丈夫なん?ってくらい詰まってます。笑

甘さは控えめで、プチプチした食感が面白く、香ばしい!

ドイツに来たら是非試してほしいケーキです。

 

 

 

 

 

ちなみにけしの実パンMohnbrötchenもあります!

本当に香ばしくて美味しい!パン屋さんでパンを買う時はいつもこれです。

表面についてるけしの実がめっちゃこぼれるのが難点です笑

 

 

Mohnbrötchenの別バージョン、

モーンツォップフMohnzopf(発音しづらい)というパン。

 

 

 

ツォップフder Zopfはもともと「編んだ髪」という意味で、

そこから名付けられたのがこのパン。

三つ編みのかわいいパンです。柔らかく味も甘め。日本人好みの味なのでは?

 

 

 

是非お試しあれ!

 

 

 

おわり

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伊藤 亘希(いとう こうき)

脱サラ系クラシックギタリスト、ドイツへ行く。

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